قهوه سرد در منوی کافه به مجموعه نوشیدنی‌های خنک و مبتنی بر قهوه اشاره دارد که معمولاً برای فصول گرم یا طرفداران طعم‌های تازه و سبک طراحی شده‌اند. این بخش از منو شامل گزینه‌هایی است که با روش‌های مختلف دم‌آوری سرد یا افزودن یخ تهیه می‌شوند. موارد رایج عبارتند از:

• آیس کافی (Iced Coffee): قهوه دم‌شده (معمولاً اسپرسو یا قهوه فیلتری) که روی یخ سرو شده و گاهی با شیر یا طعم‌دهنده‌ها ترکیب می‌شود.
• فراپه (Frappe): قهوه سرد مخلوط‌شده با یخ، شیر و گاهی بستنی، که حالتی خامه‌ای و شیک‌مانند دارد.
• آفوگاتو (Affogato): شات اسپرسو که روی بستنی وانیلی ریخته شده و ترکیبی از قهوه سرد و دسر است.

قهوه‌های سرد معمولاً امکان سفارشی‌سازی با شیرهای گیاهی، شربت‌های طعم‌دار (مثل وانیل، کارامل) یا افزودنی‌هایی مثل خامه دارند. این نوشیدنی‌ها برای تجربه‌ای خنک، سبک و متنوع مناسب‌اند و در منوهای مدرن کافه‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند.