شیک (میلک‌شیک) یک نوشیدنی سرد و خامه‌ای در منوی کافه‌هاست که در بخش نوشیدنی‌های سرد، کنار اسموتی، آیسد کافی و ماکتیل قرار می‌گیرد.

این نوشیدنی از ترکیب بستنی، شیر و طعم‌دهنده‌هایی مثل شکلات، وانیل، میوه (مثل توت‌فرنگی یا موز) یا سس‌های شیرین در مخلوط‌کن تهیه می‌شود و بافتی غلیظ، نرم و دسرمانند دارد.

ویژگی های شیک :

• بافت غلیظ و خامه‌ای: از ترکیب بستنی، شیر و طعم‌دهنده‌ها (مثل شکلات، وانیل یا میوه) در مخلوط‌کن تهیه می‌شود و بافتی نرم و سنگین‌تر از اسموتی دارد.
• طعم شیرین و دسری: طعم‌های رایج شامل شکلات، وانیل، کارامل، توت‌فرنگی یا کره بادام‌زمینی است که معمولاً با شیرین‌کننده‌هایی مثل سس شکلات تقویت می‌شود.
• خنک و لذیذ: با پایه بستنی و شیر سرد، یک نوشیدنی خنک و مناسب برای فصول گرم یا لحظه‌های تفننی است.
• شخصی‌سازی: امکان افزودن موادی مثل خامه زده‌شده، سس‌های طعم‌دار، تکه‌های کیک یا مغزیجات وجود دارد.
• ارائه بصری جذاب: در لیوان‌های بلند یا شیشه‌های تزئینی، اغلب با خامه زده‌شده، پودر کاکائو، برش میوه یا نی‌های رنگی سرو می‌شود.
• کالری بالا: به دلیل استفاده از بستنی و شیرین‌کننده‌ها، معمولاً کالری بیشتری نسبت به اسموتی دارد و به‌عنوان یک دسر مایع شناخته می‌شود.