اسموتی یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد در منوی کافه‌ها و کافی‌شاپ‌ها است که معمولاً از میوه‌های تازه، سبزیجات، یخ، شیر یا آبمیوه مخلوط‌شده در بلندر تهیه می‌شود. این نوشیدنی نه تنها تازه و سالم است، بلکه تنوع طعمی بالایی دارد.

در منوی کافه‌های ایرانی، اسموتی‌ها معمولاً در بخش "نوشیدنی‌های سرد" یا "بار سرد" قرار می‌گیرند.

انواع رایج اسموتی :

• اسموتی توت‌فرنگی و موز: ترکیب توت‌فرنگی تازه، موز، یخ و کمی شیر یا ماست. طعم شیرین و خامه‌ای دارد.

• اسموتی انبه: انبه رسیده، آب پرتقال و یخ. مناسب برای طعم‌های گرمسیری.

• اسموتی سبز (گرین اسموتی): اسفناج، خیار، سیب، لیمو و نعنا. گزینه سالم و سم‌زدایی‌کننده.

• اسموتی هلو: هلو، ماست و عسل. تازه و تابستانی.

• اسموتی رد فروت: مخلوطی از توت‌ها، تمشک و بلوبری با یخ.